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Mont Tauch is a leading wine producer based in Tuchan in the beautiful wine making region of Languedoc, Southern France. The cooperative has developed a world famous reputation for producing high quality Rivesaltes, Fitou and Corbières wine

Les Costières de Nîmes font parti des jeunes appellations de la Vallée du Rhône. Au total, son vignoble s’étend sur plus de 10000 hectares. Les caractéristiques des vins des Costières : une légèreté agréable alliée, pour les vins rouges, à la rondeur et la générosité du Grenache et la finesse de la Syrah qui leur confère une robe profonde et un parfum floral, particulièrement typique. Très équilibrés, les rosés sont essentiellement obtenus par « saignée », c’est à dire par courte macération. Le Grenache leur apporte ampleur et souplesse, la syrah des arômes floraux et le cinsault une grande délicatesse

Ma famille cultive le terroir du Château du Mas Déu depuis 6 générations. Et j'ai l'intention de transmettre le vignoble à la prochaine génération de vignerons Oliver dans les meilleures conditions. C'est pourquoi nous avons toujours pratiqué l'agriculture raisonnée et que je suis en train de convertir notre vignoble à la viticulture biologique. Nos projets incluent aussi de replanter certaines parcelles avec de la Malvoisie pour les vins doux naturels et du Mourvèdre pour les vins tranquilles rouges. En attendant, nos vénérables Carignan, Grenache et Maccabeu âgés de 60 ans continuent de produire des fruits d'une concentration exceptionnelle.