PUBLIC MARKS from decembre with tag santé

Messieurs Olivier Véran et Cédric O, ont annoncé le 8 avril 2020 qu’un travail était mené pour construire le prototype d’une application française, STOPCOVID, dans le cadre d’une stratégie globale de déconfinement. Le leadership du projet, qui associe acteurs publics et privés, a été confié à Inria. La France participe, au travers d’Inria, à l’initiative PEPP-PT aux côtés d’équipes allemandes, italiennes et suisses. Les équipes d’Inria publient aujourd’hui, conjointement avec nos partenaires du Fraunhofer, le protocole ROBERT - pour ROBust and privacy-presERving proximity Tracing – qui représente l’état de l’art de nos réflexions sur l’architecture technique d’une application de « contact tracing » respectueuse des valeurs européennes. Ce protocole est disponible sous Github comme les pratiques scientifiques standard le veulent. Ce texte a vocation à expliquer en des termes compréhensibles par tous ce que contient ce protocole, mais surtout les présupposés et l’esprit dans lequel il a été conçu. Il est important, dans l’urgence qui caractérise les circonstances exceptionnelles que nous vivons, de faire le point, sereinement, sur un sujet difficile, qui brasse des dimensions multiples. Afin de poser le cadre, il me semble utile de commencer par rappeler ce qu’une application qui reposerait sur ce protocole n’est pas, eu égard aux interrogations légitimes qui s’expriment et aux confusions qui peuvent avoir lieu.

Halte au gaspillage alimentaire : bien au-delà de la date ! Nombre de denrées alimentaires peuvent être consommées au-delà de leur date de durée de conservation minimale ! En Suisse, 2,6 millions de tonnes de nourriture finissent chaque année à la poubelle, dont 10% serait dû aux dates de péremption, souvent mal comprises. En effet, la loi fait une distinction entre la date de durée de conservation minimale (DCM) et la date limite de consommation (DLC) : • La DCM (« à consommer de préférence avant ») s’applique aux denrées peu périssables ou de garde. Le dépassement ne représente généralement pas de risque pour la santé. Ainsi, faites confiances à vos sens (la vue, l'odorat et le goût) : si cela paraît encore bon, alors l’article peut généralement être consommé. • La DLC (« à consommer jusqu’au ») s'applique aux produits frais périssables (viande fraîche, poisson...), dont le dépassement est potentiellement dangereux pour la santé ! C'est une information de sécurité alimentaire qui doit être scrupuleusement respectée. Cette infographie indique les dépassements possibles de la DCM de plusieurs aliments. Source : https://www.bonasavoir.ch/928658-le-bon-sens-pour-lutter-contre-le-gaspillage

Si vous appréciez les documentaires, podcasts et autres courts-métrages qui font réfléchir et aident à prendre du recul, vous allez apprécier Imago. Pour simplifier, Imago est un genre de Netflix qui propose des contenus vidéos écolos et engagés. Il s’agit de contenus gratuits, sélectionnés et regroupés en catégories : économie, alternatives, conscience, société, esprit critique, santé, écologie, connaissance. Il y a plus de 2000 vidéos listées pour le moment, donc de quoi occuper vos soirées. Ces vidéos viennent en majorité de YouTube et tout l’intérêt d’Imago est de sourcer et faire émerger les meilleures de ces vidéos. Et comme il s’agit d’un site participatif, vous pouvez aussi proposer des contenus que vous avez appréciés et qui sont dans la même veine. Rangez vos préjugés, mettez de côté ce que vous ont appris vos parents ou la télévision, et parcourez les catégories de ce sites jusqu’à vous laisser tenter par l’une des vidéos. Vous aimerez ça, promis.