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PUBLIC MARKS from axel with tag gastronomie

2023

ELS PESCADORS DE LLANÇÀ

bonnes adresses de restaurants gastronomiques et articles

2022

2021

La cuisine généreuse de Lluis Fernández Punset - restaurant Els Pescadors

Le restaurant est dans la famille depuis 1947, Lluis Fernández s’y est formé sur le tas et à l’École Hôtelière Supérieure de Barcelone, mais il a aussi travaillé dans les cuisines de grands chefs tels que les frères Roca à Gérone, Pedro Subijana à Saint-Sébastien et de bien d’autres auprès desquels il a développé sa personnalité qui satisfait les papilles, c'est pour ça que j'y reviendrai!

2019

Gastornomie, la gastronomie selon Gastor Nomie

Une goutte de dyslexie gustative, dans un bol d'umami.

2016

Berliner Käsetage 2016

Miam, des fromages à Berlin

2011

Berlinale , Give food a chance

Berlinale ,une sélection d'une douzaine de films sur le sujet de la nourriture et de l'environnement

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